Speisekarte online stellen: der unterschätzte SEO-Vorteil

Das PDF-Problem

Die meisten Gastronomiebetriebe laden ihre Speisekarte als PDF oder Foto hoch. Für Gäste am Handy ist das mühsam – zoomen, scrollen, aufgeben. Für Google ist es fast wertlos: Der Inhalt wird schlecht oder gar nicht indexiert, und die Seite rankt für keinen einzigen Gerichtsnamen.

Was du mit einer Text-Speisekarte gewinnst

Jedes Gericht ist eine potenzielle Suchanfrage. „Wiener Schnitzel 1120“, „vegane Pizza Wien“, „Mittagsmenü in der Nähe“ – diese Suchen treffen genau die Gäste, die heute noch essen gehen. Ohne Text auf der Seite tauchst du dafür nicht auf.

So strukturierst du sie richtig

• Eine eigene Unterseite /speisekarte, nicht versteckt in der Startseite
• Überschriften pro Kategorie: Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts, Getränke
• Gerichtsname, kurze Beschreibung mit Zutaten, Preis, Allergenkennzeichnung
• Kennzeichnung für vegetarisch, vegan und glutenfrei – danach wird aktiv gesucht
• Mittagsmenü als eigener Abschnitt mit Wochentagen

Schema-Markup ergänzen

Mit strukturierten Daten vom Typ Menu und Restaurant versteht Google Kategorien, Gerichte und Preise direkt. Das erhöht die Chance auf erweiterte Darstellungen in der Suche und in den Kartenergebnissen.

Aktuell halten

Eine veraltete Karte mit falschen Preisen ärgert Gäste mehr als gar keine. Plane fünf Minuten pro Änderung ein – bei einer Textkarte ist das realistisch, bei einem neu gesetzten PDF nicht.